NORD SUD à Binic Carte des vins

Plongez dans l’univers raffiné de la carte des vins du restaurant NORD SUD, conçue pour sublimer chaque repas. Des rouges corsés de Bordeaux aux blancs élégants de Bourgogne, en passant par les rosés ensoleillés de Provence, chaque bouteille a été sélectionnée avec soin pour satisfaire les amateurs de vin.

Découvrez une diversité d’appellations renommées, des crus emblématiques comme le Saint-Émilion ou le Chassagne-Montrachet aux perles rares des vignobles régionaux.

Nous sommes situés à Binic, à proximité d’Étables-sur-Mer, Pordic, Saint-Quay-Portrieux, Plérin ou Saint-Brieuc.

Une carte des vins d’exception pour sublimer vos repas

Que vous soyez amateur de rouges puissants, de blancs délicats ou de rosés frais, découvrez des appellations prestigieuses et des crus uniques pour un voyage sensoriel au cœur des vignobles.

BORDEAUX AOP

Viandes rouges, fromages, plat principal

CHÂTEAU PIERRON-GRANDE RÉSERVE - 12 cl

5 €

€

Cuvée Nord-Sud

CHÂTEAU PIERRON-GRANDE RÉSERVE - 75 cl

28 €

€

Cuvée Nord-Sud

SAINT-EMILION - CHÂTEAU BARBEROUSSE - 37,5 cl

20 €

€

Vignoble Stéphane Puyol

SAINT-EMILION - CHÂTEAU BARBEROUSSE - 75 cl

38 €

€

Vignoble Stéphane Puyol

HAUT-MÉDOC - 75 cl

39 €

€

Moulin du Château Lagune

PESSAC LEOGNAN - 75 cl

48 €

€

Le cadet de Larrivet Haut-Brion

PAUILLAC - FLEUR DE PEDESCLAUX - 75 cl

69 €

€

Château Pedesclaux

MARGAUX-COMTE DE DAUZAC - 75 cl

59 €

€

Chateau Dauzac

SAINT-JULIEN - 75 cl

75 €

€

Château Moulin Riche

POMEROL - 75 cl

159 €

€

Chateau Nenin

LOIRE AOP

Apéritif, viandes légères, poissons

SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL - 12 cl

5.5 €

€

Domaine Mabileau

SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL - 75 cl

29 €

€

Domaine Mabileau

SANCERRE - 37.5 cl

20 €

€

Domaine André Dezat

SANCERRE - 75 cl

37 €

€

Domaine André Dezat

MENETOU SALON - 37.5 cl

20 €

€

Isabelle et Pierre Clément

MENETOU SALON - 75 cl

36 €

€

Isabelle et Pierre Clément

CHINON RÉSERVE - 75 cl

32 €

€

Domaine Baudry Dutour

BEAUJOLAIS AOP

Charcuteries, viandes blanches

BROUILLY- LE CHATELIN - 75 cl

30 €

€

Domaine Louis Tête

SAINT-AMOUR- EN TÊTE-À-TÊTE - 75 cl

33 €

€

Domaine Louis Tete

MOULIN À VENT - 75 cl

35 €

€

Domaine Louis Tete

• Prix nets en euros, service compris • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération •

ALSACE AOP

Canard, saumon, viandes blanches

ALSACE PINOT NOIR - LES PRINCES ABBÉES - 75 cl

36 €

€

Domaine Schlumberger

LANGUEDOC AOP

Viandes rouges

PIC SAINT-LOUP - ALEYRAC - 75 cl

32 €

€

Château Lancyre Bio

BOURGOGNE AOP

Plats mijotės, viandes blanches, poissons

MACON-PIERRE CLOS - 12 cl

7 €

€

Domaine Albert Bichot

MACON-PIERRE CLOS - 75 cl

38 €

€

Domaine Albert Bichot

MERCUREY-VIEILLES VIGNES - 75 cl

49 €

€

Domaine Faiveley

HAUTES CÔTES DE NUITS - 75 cl

59 €

€

Domaine Albert Bichot

CHASSAGNE-MONTRACHET - 75 cl

93 €

€

Domaine Albert Bichot

POMMARD-CHÂTEAU DE DRACY - 75 cl

119 €

€

Domaine Albert Bichot

MARSANNAY-CLOS DU ROY - 75 cl

79 €

€

Domaine Madeleine Girodet

CÔTES DU RHÔNE AOP

Agneau, viandes blanches, plat principal

PARALLÈLE 45 - 12 cl

5.5 €

€

Paul Jaboulet Ainé

PARALLÈLE 45 - 75 cl

29 €

€

Paul Jaboulet Ainé

CROZES-HERMITAGE - LAUZIÈRES - 75 cl

38 €

€

Domaine Laurent Tardieu

CÔTE-ROTIE - LE GALLET BLANC - 75 cl

88 €

€

François Villard

• Prix nets en euros, service compris • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération •

PROVENCE AOC

CÔTES-DE-PROVENCE - NOTE BLEUE - 12 cl

5.5 €

€

Vignerons de Saint-Tropez / Brochettes grillées, plats en sauce

CÔTES-DE-PROVENCE - NOTE BLEUE - 37.5 cl

18 €

€

Vignerons de Saint-Tropez / Brochettes grillées, plats en sauce

CÔTES-DE-PROVENCE - NOTE BLEUE - 75 cl

28 €

€

Vignerons de Saint-Tropez / Brochettes grillées, plats en sauce

CORSE IGP

ILE DE BEAUTÉ - SANTA GIULIA - 12 cl

5 €

€

Brochettes grillées, plats en sauce

ILE DE BEAUTÉ - SANTA GIULIA - 75 cl

26 €

€

Brochettes grillées, plats en sauce

LANGUEDOC ROUSSILLON AOC

CHÂTEAU PUECH-HAUT-PRESTIGE - 12 cl

6 €

€

Brochettes grillées, plats en sauce

CHÂTEAU PUECH-HAUT-PRESTIGE - 75 cl

34 €

€

Brochettes grillées, plats en sauce

• Prix nets en euros, service compris • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération •

LOIRE AOP

MUSCADET - Château Bois Benoist - 12 cl

5.2 €

€

Poissons, fruits de mer

MUSCADET - Château Bois Benoist - 37.5 cl

17 €

€

Poissons, fruits de mer

MUSCADET - Château Bois Benoist - 75 cl

26 €

€

Poissons, fruits de mer

QUINCY-Gérard Bigonneau - 12 cl

6 €

€

Apéritif, fruits de mer, St-Jacques

QUINCY-Gérard Bigonneau - 37.5 cl

20 €

€

Apéritif, fruits de mer, St-Jacques

QUINCY-Gérard Bigonneau - 75 cl

35 €

€

Apéritif, fruits de mer, St-Jacques

POUILLY FUME - Domaine Andre Derat - 12 cl

7 €

€

Gravlax, viandes blanches, poissons

POUILLY FUME - Domaine Andre Derat - 75 cl

37 €

€

Gravlax, viandes blanches, poissons

MENETOU SALON - 37.5 cl

20 €

€

Isabelle et Pierre Clément / Poissons, fromages

MENETOU SALON - 75 cl

36 €

€

Isabelle et Pierre Clément / Poissons, fromages

CÔTEAUX DU LAYON - 12 cl

6 €

€

Domaine Blouin / Fois gras, desserts

CÔTEAUX DU LAYON - 75 cl

34 €

€

Domaine Blouin / Fois gras, desserts

LANGUEDOC IGP

CHARDONNAY - Alex Venel - 12 cl

5 €

€

Fruits de mer, poissons, St-Jacques

CHARDONNAY - Alex Venel - 75 cl

26 €

€

Fruits de mer, poissons, St-Jacques

ALSACE AOP

RIESLING- Domaine Schlumberger - 37.5 cl

20 €

€

Choucroute, huitres

RIESLING- Domaine Schlumberger - 75 cl

33 €

€

Choucroute, huitres

BOURGOGNE AOP

BOURGOGNE ALIGOTÉ - 75 cl

39 €

€

Domaine Albert Bichot / Apéritif, terrines, fromages

CHABLIS << VIEILLES VIGNES > - 75 cl

48 €

€

Domaine Durup / Viandes blanches, fromages, poissons

CÔTES DE GASCOGNE IGP

UBY N° 4 - Gros et petit manseng moelleux - 12 cl

5.5 €

€

Fois gras, desserts

UBY N° 4 - Gros et petit manseng moelleux - 75 cl

30 €

€

Fois gras, desserts

• Prix nets en euros, service compris • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération •

MOËT & CHANDON - 75 cl

85 €

€

DOM PÉRIGNON - 75 cl

320 €

€

Le POT LYONNAIS ou le verre

SAUVIGNON blanc - IGP D'OC - 12 cl

4.5 €

€

SAUVIGNON blanc - IGP D'OC - 48 cl

13 €

€

CINSAULT rosé - IGP D'OC - 12 cl

4.5 €

€

CINSAULT rosé - IGP D'OC - 48 cl

13 €

€

MERLOT rouge - IGP D'OC - 12 cl

4.5 €

€

MERLOT rouge - IGP D'OC - 48 cl

13 €

€

• Prix nets en euros, service compris • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération •

Accordez vos plats, qu’ils soient à base de viandes rouges, de poissons ou de desserts, avec des vins soigneusement sélectionnés.

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